Qualität, die man
schmeckt
Bei Luis verbinden wir amerikanische Diner-Klassiker mit italienischer Leidenschaft. Unsere Burger werden täglich frisch zubereitet, unsere Pizzen im Steinofen gebacken.
Mitten in Kappl, direkt bei Ischgl, ist Luis der perfekte Ort für Familien, Skifahrer und alle, die gutes Essen in gemütlicher Atmosphäre schätzen.
Antipasti
Vitello Tonnato
Zartes Kalbfleisch in feinen Scheiben, serviert mit Thunfisch-Kapernsauce
Miesmuscheln alla Marinara
Serviert in Tomatensauce mit hausgemachtem Pizzabrot
Caprese Burrata
Italienische Tomaten, Burrata, Basilikum
Bruschetta
Geröstetes Brot mit frischen Tomaten, Knoblauch, Basilikum und Olivenöl
Bruschetta Tyrolean
Geröstetes Brot mit frischen Tomaten, Speck, Bergkäse
Tomatencremesuppe
Hausgemachte Tomatencremesuppe
Tiroler Antipasti Platte
Tiroler Speck, Kalbsfleisch, Oliven, Artischocken, Salami, Bergkäse inklusive ital. Brot
Salate
Kleiner gemischter Salat
Frischer gemischter Salat
Großer gemischter Salat
Frischer gemischter Salat
Salat Nizza
Römersalat mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Oliven, Thunfisch, Eier
Caesar Salad
Römersalat mit Parmesan, Croutons
Insalata di Gamberi
Gemischter Salat mit Garnelen
Pasta
Lasagne alla Bolognese
Lasagne mit Rinderhackfleisch, Bechamelsauce, Parmesan, Mozzarella
Spaghetti Ragù alla Bolognese
Bolognese mit Rinderhackfleisch und Tomatensauce
Hausgemachte Cavatelli
Hausgemachte Pasta mit Zucchini und Krabben
Penne all' Amatriciana
Pasta mit Zwiebeln, Guanciale (ital. Speck) und Tomatensauce
Penne al Pesto Genovese
Pasta mit hausgemachtem Basilikumpesto und Parmesan
Tagliolino al Tartufo
Pasta mit Butter, schwarzem Trüffel und Parmesan
Fleisch
T-Bone Steak
Steak vom ital. Rind
Wiener Schnitzel
Paniertes Schnitzel vom Kalb
Schnitzel Wiener Art vom Schwein
Paniertes Schnitzel vom Schwein
Kinder
Kleines Schnitzel Wiener Art
Kleines Schweineschnitzel mit Pommes
Kleine Portion Penne Bolognese
Bolognese mit Rinderhackfleisch und Tomatensauce
Kleine Portion Penne Parmigiana
Portion Pasta mit Butter und Parmesan
Kleine Portion Penne Pomodoro
Portion Pasta mit Tomatensauce
Pizza Vegetarisch
1. Marinara
Tomatensauce, Knoblauch, frischer Oregano, Kapern
2. Margherita
Tomatensauce, Mozzarella fior di latte, Basilikum
3. Vegetariana
Tomatensauce, Mozzarella fior di latte, Zucchini, Auberginen, Paprika, frische Champignons
4. Parmigiana
Tomatensauce, feine Auberginencreme, Mozzarella fior di latte, frittierte Auberginenscheiben, Parmesanspäne
5. Quattro Formaggi
Mozzarella fior di latte, Gorgonzola, Grana Padano, Crème Fraîche
6. Funghi
Tomatensauce, Champignons, Mozzarella fior di latte
7. Pesto
Tomatensauce, Mozzarella fior di latte, gebratenes Gemüse, Pesto
Pizza Klassisch
8. Prosciutto
Tomatensauce, Mozzarella fior di latte, Schinken
9. Capricciosa
Tomatensauce, Mozzarella fior di latte, Artischocken, Schinken, frische Champignons, Oliven
10. Diavola
Tomatensauce, Mozzarella fior di latte, scharfe italienische Salami
11. Salami
Tomatensauce, Mozzarella fior di latte, Salami
12. Prosciutto Funghi
Tomatensauce, Mozzarella fior di latte, Schinken, frische Champignons
13. Hawaii
Tomatensauce, Schinken, Ananas, Mozzarella fior di latte
14. Tropeana / Tonno Cipolla
Tomatensauce, Mozzarella fior di latte, Zwiebeln, Thunfisch
Pizza Speziale
15. Frutti di Mare
Tomatensauce, Meeresfrüchte
16. Napoletana
Tomatensauce, Mozzarella fior di latte, Sardellen, Kapern, Oliven
17. Dolce Vita
Tomatensauce, Mozzarella fior di latte, Kirschtomaten, Rucola, Parmaschinken, Grana Padano
18. Alpenschick
Tomatensauce, Mozzarella fior di latte, Gorgonzola, Tiroler Speck, Zwiebeln
19. Tyrolean
Tomatensauce, Bergkäse, Tiroler Speck, Zwiebeln, frische Champignons, Rucola und Grana Padano
20. Tartufo
Crème fraîche, schwarzer Trüffel, Mozzarella fior di latte, Parmesanspäne, Rucola
21. LUIS
Tomatensauce, Artischocken, Pancetta, Parmesanspäne, Pesto
Burger
Hamburger
Bun, Beefpatty 80g, Tomate, Essiggurke, Burgersauce
Cheeseburger
Bun, Beefpatty 80g, Cheddar, Tomate, Essiggurke, Burgersauce
Chickenburger
Bun, Hühnerfilet in Cornflakespanade, Cheddar, Tomate, Essiggurke, Burgersauce
Skikönig Burger
Bun, Beefpatty 150g, Salat, Tomate, Essiggurke, geschmorte Zwiebeln, Speck, Bergkäse und Burgersauce
Tartufo Burger
Bun, 2x Beefpatty 150g, Mozzarella fior di latte, Crème Fraîche, Parmesan, schwarzer Trüffel, Spiegelei, Tomaten, Rucola
LUIS XL
Bun, 2x Beefpatty 150g, Cheddar, Speck, Tomate, Essiggurke, Zwiebeln, BBQ Sauce
Beilagen
Pommes
Klassische Pommes Frites
Sweet Potato Fries
Süßkartoffel-Pommes
Trüffelpommes
Pommes mit Trüffel
Gebratenes Gemüse
Frisches gebratenes Gemüse
Rosmarinkartoffeln
Rosmarinkartoffeln in Olivenöl
Hausgemachtes Pizzabrot
Mit Oregano und Salz
Hausgemachtes Pizzabrot mit Knoblauch
Mit Knoblauch, Oregano, Salz
Dips
Chili-Limettenmayonnaise
Hausgemachte Chili-Limetten-Mayo
Sourcream
Klassische Sourcream
Trüffel Crème Fraîche
Crème Fraîche mit Trüffel
BBQ Sauce
Klassische BBQ Sauce
Dessert
Panna Cotta
Italienisches Dessert
Tiramisu
Klassisches italienisches Tiramisu
Kontakt & Öffnungszeiten
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Telefonisch
+43 5445 21004
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Öffnungszeiten
Frühstück Fr–So ab 08:00 Uhr
Walk-ins willkommen
Standort
So findest du uns
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Anfahrt
- 5 Min. von Ischgl Zentrum
- Direkt an der B188
- Gratis Parkplätze vor Ort
Unser Nachbar bietet Skiverleih & Service – perfekt für deinen Tag auf der Piste.